Künefe hangi ilimize ait? Hatay’ın simgelerinden biri olan künefe, yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Antakya’da künefe yiyeceklerinin üretiminden tüketimine kadar birçok gelenek bir arada yaşanabilir. Künefenin önemi, Antakya merkezinde künefe satıcılarının bolluğundan anlaşılabilir. Künefe ilk nerede bulundu? Künefenin anavatanı Antakya’dır ve çok çeşitli bir medeniyetin ve kültürün çölüdür. Arap tatlısı değildir!” Künefe Filistin’in mi? Hatay yöresi tarihten günümüze kadar birçok lezzetle anılmıştır. Künefe, diğer adıyla Hatay Künefesi için tarihi kaynaklarda genelde Lübnan ve Filistin gibi adresler verilmektedir. Künefe hangi kültüre ait? KünefeBölgeLevant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaOluşturanOrta DoğuTürTatlıServis TürüSıcak1 satır daha Künefe Türk tatlısı mı? Türkiye’de künefe…
Yorum Bırak