Patlıcan kebabı kıymanın içine ne konur? Büyük bir kaseye 500 gram kıyma, 2 ince rendelenmiş soğan ve yarım demet maydanoz koyun. 2 ezilmiş sarımsak dişi, 1 su bardağı galeta unu ve 1’er çay kaşığı tuz, acı biber, kimyon ve karabiber ekleyin. Kıyma kebabının içine ne konur? Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler: 500 gram kıyma, 1 adet soğan, 100 gram kuyruk yağı veya iki yemek kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak, 1 adet kapya biber, 1 tatlı kaşığı biber salçası (benimki çok koyu olduğu için az koydum), tuz, karabiber, isteğe göre kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz. Patlıcanlı kebap hangi etten yapılır? Patlıcan…
Yorum Bırak