Çatal çorbası nasıl yapılır? Çatal çorbası nasıl hazırlanır: Bir tencerede yağ, soğan ve kıyma kavrulur. Mercimek ve buğday irmiğine eklenir, su eklenir, 5 dakika kaynatılır ve sonra ocaktan alınır. Üzerine tereyağında kavrulmuş nane ve acı biberler dökülür. Servis yapılır. Çatal çorba nerenin? Yeşil mercimek ve buğdayla hazırlanan Gabel-Aşi çorbası, Çorum mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Cennet çorbası nedir? Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, gribe ve soğuk algınlığına karşı direnci artırır. Tavuk suyu kullanıldığı için protein değeri de yüksektir. Tutmaç çorbası içinde ne var?…
Yorum Bırak