Acur salatalık mıdır? Taze olarak tüketilebilen ve turşusu, salatası yapılabilen sebze, hıyarın türevlerinden biri olarak kabul ediliyor. Acur hangi sebzedir? Salatalık (Cucumis melo var. flexuosus), çizgili ve nadiren tüylü bir kabuğa sahip bir kabak ailesidir. Bir salatalık çeşidine benzemesine rağmen aslında bir kavun çeşididir. Acur Türkiye’de nerede yetişir? Yaban mersininin üretim alanları ve miktarları hakkında bir kaynak bulunmamakla birlikte ülkemizde özellikle Akdeniz, Ege, Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirildiği bilinmektedir. Taze olarak, taze meyve salatası olarak veya turşu yapımında kullanılabilir. Acurun neye faydası var? Acur; K vitamini açısından da zengindir. Bu vitamin sayesinde vücuttaki kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Son…
Yorum Bırak